2018年08月13日

昨天买的二斤半牛肉泡血水去雪沫再下卤料锅卤制，三个半小时还很韧，半夜了   太困要睡觉～关火  就把它泡着吧，好入味儿

今早又小火两个半小时，入口即化，老幼无欺哈哈哈哈
卤汁里再扔几块藕片海带结什么的，晚饭喝粥的菜又解决了👏🏼

哦，捞出后上称差不多一斤四两

2018-08-13