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L-in 做过

味噌花椰菜泥

买了一把kalettes,看包装上说明炒炒就可以吃
不过做之前还是惯性搜了一下食谱,找到一个自己蛮喜欢的搭配:
kalettes、chorizo、蘑菇炒香后与土豆泥相伴。
我联想到搭配@缀思克 在第四期食物·对话中做的「味噌花椰菜泥」
于是用来代替原方中的土豆泥,家中现成的腊肠代替chorizo。
我预期这道味噌花椰菜泥会很好吃,但是成品的味道仍另我感到惊喜。
即便是不打成泥,也会是一道非常好的佐餐小点,一定记得把花菜炖的软烂才好吃。

#早餐•2018年8月13日#
#剩食·惜食#

2018-08-13

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