午餐•2018年8月11日

#午餐•2018年8月11日##柠檬手撕鸡#
1.鸡胸肉一块解冻🍽
2.水沸后加葱段和料酒，沸水浴20秒后关火焖20分钟，冰水浴冷却后手撕成小碎条，铺三两片柠檬🍽
3.葱姜蒜切丁热油爆香，青辣椒红辣椒各一个切丁一起炒，加生抽，醋和料酒和少许盐后起锅浇在鸡肉上🍽
4.淋点柠檬汁调味拌匀，美味的柠檬手撕鸡就出来啦~🍛🍴

2018-08-11