一抿即化酥到掉渣的珍妮曲奇云顶小花/烘焙视频饼干篇1

黄油软化的非常彻底，但面还是干，第一次裱花袋都挤破了。隔温水重新和面也是干，后来加了些温的奶油，好挤多了，但在裱花袋里时看着像水油分离，吓坏了。一盘没烤下，等着烤第二盘的时候发现裱花袋里剩下的面又变干了，这变干的也太快了…我是在夏天操作的，应该不是温度问题。不过烤好后确实是入口即化啊。

2018-08-11