自制健康油条

推荐你们做这个方子，比放泡打粉的好吃，连刷两天油条，第一次做了别人的方子，用泡打粉不发酵，口感很一般，虽然油条也鼓起来，但是口感还是扎实，冷了之后更是硬邦邦。这个方子需要发酵，并且最好用高筋粉，做出来的油条和外面卖的差不多，就算冷了，油条也不会变成面棍，以后就刷这个油条方子了，好用。头天晚上揉好面团放进冰箱去发，第二天早上复温就可以炸了，无比方便

2018-08-11