午餐•2018年8月10日

咖喱炖牛排🍛上午准备了一块眼肉一块西泠，都没有煎好……临时决定改成咖喱炖牛排，牛肉刚好大火煎的焦糖化，立刻倒入椰浆开炖！三个半小时炖完收汁，成品大赞，柔软又香气四溢！这次的咖喱口味调配的很均衡，各种香料完美统合在肉香里面，十分美味！原本给煎牛排用的土豆和洋葱都用上了，土豆炖的超软。虽然多次尝试，煎牛排至今对我来说还是一个困难选项。根据家里美宝给出的评价，似乎只有一次煎的还算OK~~ #午餐•2018年8月10日##和爱人一起好好吃饭#

2018-08-10