元气大脚呀
做过
张亮宫保鸡丁—中餐厅
会胖的!超级下饭!不知不觉三饭碗干掉啦,用的黄飞鸿花式,娟城郫县豆瓣酱 我没有放蒜大葱辣椒爆炒 直接下的豆瓣酱炒的也是OK滴
记一下自己下次做的tips: 豆瓣酱少放点不然最后会咸 生粉腌鸡肉要多点 腌到位 最后才会全部都嫩 我觉得勾芡时酱油可以不用放或少放点 防止后面咸 里面的黄瓜比较好次哈哈哈 倒黄飞鸿花生的时候 记得花椒别倒进去喔
方子很好!下次有客人来,可以露一手啦.
2018-08-08