咖啡戚风

前天做的戚风

55g鸡蛋4个+48g鸡蛋一个
成品是一个16cm烟囱一个如图
蛋白减糖5g蛋黄减糖3g
算个心理安慰

淋了咖啡奶油
好吃！
【其实我觉得烟囱模的口感更好诶
烟囱模组织很nice
这个模具有点矮了
感觉淋了奶油吃起来就比较湿

直接po原图
省事儿 #晚餐•2018年8月7日##2018！！！#

2018-08-07