晚餐•2018年8月6日

【杂菇牛肉】敲好吃！开心

牛里脊·白玉菇·海鲜菇

橄榄油·生抽·蚝油·白胡椒·黑胡椒·花椒粉·五香粉·孜然粉·盐·现磨四季胡椒·现磨孜然·香醋

（腌牛肉30min）蛋黄·生抽·白糖·料酒·生姜泥·淀粉·橄榄油

牛里脊切薄片提前腌至少30min
菇子煸干略烙上色（焦香味）盛出备用
小火炒牛肉变色 加菇子 家生抽蚝油炒匀 加少量开水 加各种粉料拌匀 加盖小火焖煮 汁快收干关火加醋拌匀
#晚餐•2018年8月6日##牛肉料理#

2018-08-06