蛋黄酥

棒棒棒！方子棒极了👏👏👏一直不敢轻易尝试蛋黄酥，觉得很难很复杂，昨天终于鼓起勇气做了，没开空调，面团放冰箱醒的，油酥面团我的低粉按方子比例揉出来很干，又加了大概10克黄油，包起来收口真的要多捏捏，有几个底下爆出红豆馅了，皮超酥，红豆馅是买的，略甜，蛋黄是买的成包的，没有现磕的好吃，我的烤箱小，180度40分钟，最后真的很好吃啊～

2018-08-05