素菜

虾皮耗油冬瓜
冬瓜 270克
虾皮 一把

冬瓜去皮切片。
起油锅，下虾皮翻炒，再下冬瓜翻炒一分钟。倒入二分满热水，一铲子生抽，盖锅盖中小火焖煮5分钟。最后加一大勺耗油拌匀收汁。 #素菜##下饭菜#

2018-08-04