【琥珀核桃仁】冰糖无油不粘手

一次成功，冰糖放锅里又加了水，没拿铲子搅拌就是晃动锅，用筷子把大块冰糖扎碎。先大火熬糖大泡没有了用小火。看见密密麻麻小泡特别多了就要注意了，水分差不多快没有了。放热核桃用筷子搅拌，成功

2018-08-04