雯艺范 做过 好吃到炸裂的港式菠萝包(附带制作酥皮的小视频) 做的不理想:应该和刷的蛋黄不匀有关。高粉500克、糖50克、奶粉25克、酵母5克、淡奶油60克、牛奶210克、鸡蛋一个(50多克)、盐5克、黄油15克。酥皮:黄油100克、糖70克、奶粉30克、低粉140克、鸡蛋液30克。表面刷蛋黄,175度烤25分钟。成品12个。 2018-08-04