酸梅汤与醪糟 Suan Mei Tang

#醪糟#看视频一次成功，酒香味甘，配自制芋圆美味极了。之前自己乱做都是眼泪呀。夏天30度左右室温建议36-48小时，参考了几个方子，想要米酒多，拌酒曲时多放水，也可以第一次发酵收了米酒，再放凉开水放冰箱二发

2018-08-04