自制豆腐脑豆腐花(原汁机版)

自己做的豆腐脑。第一次做。得出结论:黄豆第一次放多了。下次可以再少点。幸好过滤了两遍。烧沸后要把浮沫和表面的豆皮刮掉。豆浆可以再放凉一点加内脂（话说没温度计85°不好掌握啊……）以及加了内脂要搅拌几圈（没怎么搅）
放了20分钟才成型

2018-08-04