晚餐•2018年8月3日

这几天真是热疯了，手冲一杯【分层冰奶咖】降降温、提提神。

我用的是挂耳咖啡：水沸后先放几分钟，相隔10秒分三次用细细的水流冲进来，做成手冲咖啡。

玻璃杯里先倒进冷藏的全脂牛奶，再放冰块。

把手冲咖啡缓缓细细地倒在冰块上，冰块会被烫出一个坑，同时也给咖啡降了温，这是形成图一分层的关键！

搅拌均匀趁凉享用。愿大家都能安然度夏！ #晚餐•2018年8月3日##苟且之外#

2018-08-03