午餐•2018年8月3日

#午餐•2018年8月3日##新东方#孜然牛肉

第八天
感慨万千，一样菜品的成型，细节很重要，料的切配，火候的掌控，很重要。这是老师的成品，牛肉饱满紧实，汤汁恰到好处，挂汁匀称，菜品美观，口感嫩滑。这里每一步，都值得我去学习。

真是接触得越多，了解的越多，感觉自己越渺小。

2018-08-03