期待20天之后的味道。
2018-07-31
我照这个方法做的豆瓣酱，第三天发现豆瓣酱坛子里水位上升，辣椒里冒气泡。第三天拿到阳台上，结果晚上发现坛子外围全是冒出来的油，这是不是坏了？
2018-08-03
是里面在发酵了，豆瓣升到上面了，老妈说下酱要在阴天，不能太热。还有就是别撞太满了，一半6-7分满。
2021-11-23
我照这个方法做的豆瓣酱，第三天发现豆瓣酱坛子里水位上升，辣椒里冒气泡。第三天拿到阳台上，结果晚上发现坛子外围全是冒出来的油，这是不是坏了？
2018-08-03
是里面在发酵了，豆瓣升到上面了，老妈说下酱要在阴天，不能太热。还有就是别撞太满了，一半6-7分满。
2021-11-23