手工包子（肚脐包）

做包子心不死。
上上周肉馅里放了姜蒜觉得味道好怪，而且基本都是瘦肉，昨天特地搞了个五花肉，结果油肉太多了，挑了半天筋，费料费时，不过肉馅终于比较正常了！接近外面卖的。
这一次终于发得比较松软，符合自己口味了！包到最后才明白为什么包子二发后就没纹路了，因为擀的时候没放粉，真傻！！还以为发的面又太软壳才没法成型的。
一层肉包半层豆沙馒头半层椰蓉馒头。

2018-07-30