清炖狮子头

清炖狮子头

汤鲜肉嫩

买的鸡架煮了高汤
炖的时候另加了三个元贝和三片火腿
没有荸荠用的莲藕代替
一节莲藕没有用完
剩下的一起放在汤里煮了

但是肉还是寡淡了一些
我家长辈告诉我
可以大蒜生姜茴香冲一点热水
用香料水来和肉增味
#午餐•2018年7月29日##夏日##清爽#

2018-07-29