葱油饼（附外酥里嫩的技巧）

水太多了，醒发了两个小时还是黏糊糊的，擀面杖都擀不了。只好直接加葱，把面糊糊放油里煎，一边煎一边压扁。没想到成品又薄又脆，好好吃。

2018-07-29