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老晨晨 做过

超简单完美戚风蛋糕(6寸2蛋)附打发、翻拌、脱模视频

第一次做戚风
成功!
是什么样的自控能力让我把控住拍完再吃啊(拍照最快的一次)

看了全部的视频
第二个蛋黄被我戳破了
浪费了一颗蛋
因为我没有柠檬汁和白醋,所以用了1g泡打粉
打蛋白打的我满头大汗
蛋白跟蛋黄混合的时候,变得很稀。我一度以为要失败了
160度烤了35分钟
十分钟的时候还没长高
烤好出炉大概5-6公分高
按照方子的做法,超级好脱膜,随便拍了几下就完美脱膜了
整个糕体软绵绵,有点湿润,松软~诱人
真的超级好吃啊啊啊啊啊
暴风哭泣的好吃~

#午餐•2018年7月28日#

2018-07-28

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