晚餐•2018年7月27日

目鱼蛋，即墨鱼蛋，就是墨鱼的卵巢，口感Q弹，肉质细软，香气浓郁。
今天做了目鱼蛋焖排骨，目鱼蛋蒸水蛋，据说还能爆腌后清蒸，目测白灼、香煎，小炒都可行。就是蒸蛋感觉略腥，可能更适合用比较重的口味来烹煮。[机智] #晚餐•2018年7月27日##给你力量的食物#

2018-07-27