南瓜发糕

跟老人家长大的孩子对这种发糕会比较感兴趣，家里刚好有好几颗大南瓜，又还没做过发酵食品，就开始做做实验咯，又是晚上做的，做到11点。。。还没等凉透就切了（热热的切了会卡），婆婆说口味可以，我觉得这款不会太甜，个人比较喜欢清甜的，太甜吃了会怕，然后发酵了两次，昨晚发现气孔不大，应该是排气排的太干净了哈哈！下次就不要做的这么实了，我爱气孔大，软软的！加油！对了还有家里只有山西大枣，所以只能拿一颗切了！弄了几颗葡萄干，葡萄干还是别放了，有点带酸  不是很喜欢

2018-07-27