黑森林蛋糕

黑森林罐子蛋糕
给朋友做了两罐，味道还不错，可可戚风蛋糕胚有些失败了，刨巧克力屑倒是个技术活，没想到这么累！夏天，放巧克力屑的盘子要提前冷藏，刨完后回冷藏室再冻一会，才能保证巧克力屑不融化。配上咖啡味奶油，口感又丰富了一点。 #晚餐•2018年7月25日##花卷的烘焙实验室#

2018-07-25