午餐•2018年7月22日

【菜谱小试】No.1 摩洛哥炖鸡腿。20187.22.Sun Lunch
灵感来源于摩洛哥炖羊腿，酸甜软糯的口感难以忘怀，因为材料不足，很多材料用了替代的。鸡腿提前腌制，橄榄油下锅爆香蒜和洋葱，鸡腿去皮下锅煎一下，加入腌制的酱汁一起和水，红枣干桂圆干和蜂蜜，产生甜味，番茄和醋带来酸味，迷迭香欧芹，盖上盖子焖吧，注意定时加水以防干水，出锅吃。 #午餐•2018年7月22日#

2018-07-22