2018年07月22日

以为烤了会涨很高，才分了2个纸杯，其实基本不太涨。说下我的心得：打蛋白打了很长时间，都有点怀疑人生了😄；可可粉拌入时要用个大点的容器好操作，有点水油分离，但好像也不影响最后的面糊；有可能会消泡的，应该是在拌入低粉这步骤，完全不要担心可可糊拌入回消泡。
总之，很好的一个方子，谢谢方主？

2018-07-22