绿豆糕

做这个绿豆糕真是做到怀疑人生啊，一边做一边加糖共用了130克糖，感觉刚刚好，50克的模具我只做了30克一个还是觉得有点大，500克做30克一个的做了37个。刚炒的时候感觉太干散散的，然后一直加水，这样对不对呢？请问作者，为什么我做了一会就变成这样裂裂的呢？

2018-07-21