淋面巧克力慕斯蛋糕完整版

重要的人生日忘了提前买材料，一直吹牛逼自己做甜点很有一手。
但是我不会装饰哇，一直觉得淋面装饰是最简单有质感的，一时间买不到糖浆果胶这些，本来看着这个方子的评论说挂不上挺怕，还做了两个备着。没问题的！注意淋面温度啊兄弟们！冷藏了一下午静置去气泡，然后回温半小时（室温27度左右）一淋刚刚好！超级完美！
里面做了个戚风层，慕斯加了奶油奶酪。
镜面很棒！感谢up主挽救我吹下的牛逼！

2018-07-18