我不是坏人-1 @超级新手 头一天晚上醒面很重要,有助于出膜,从开始揉面到出膜一共40分钟左右(包括中途放入冰箱降温10多分钟)气温太高了我家没有空调,只能当放到冰箱降温,顺便醒面 2018-07-18
揉好面已经快10点了,放在冰箱冷藏发酵,明天整形烤土司
2018-07-17
你好 手揉多长时间出的膜
2018-07-18
@超级新手 头一天晚上醒面很重要,有助于出膜,从开始揉面到出膜一共40分钟左右(包括中途放入冰箱降温10多分钟)气温太高了我家没有空调,只能当放到冰箱降温,顺便醒面
2018-07-18