蚝油蒜蓉西兰花

#晚餐•2018年7月17日#西兰花木耳油饭？
做了明天的午饭，蚝油蒜蓉西兰花，盛满还剩下一些，临时决定做个油饭，感觉没有香菇油饭腻，又是不一样的味道，特别好吃！！

先来说一下☞蚝油蒜蓉西兰花🤗
和作者不太一样，水里放盐焯过西兰花和木耳，过凉水，锅里冷油放干辣椒小火煎出香味，放蒜末，略微翻炒，加入滤过水的西兰花木耳翻炒，放蚝油、一茶匙糖，不为甜为提鲜，一小勺淀粉兑凉水勾芡，出锅

☞西兰花木耳饭
之前炒的西兰花木耳剩小部分，回锅，再加一些蚝油，一小勺老抽，加小半碗水煮开，放入米饭，翻炒到没有汤汁，出锅

2018-07-17