小厨仙aisai
做过
初学者都能做好的花生牛轧糖
厨房小仙女的第二波甜品——牛轧糖🍬🍬
一直想动手做一做雪花酥,可是材料还没买齐 ,所以就先做了一波牛轧糖🍬。
很方便,我按着自己的比例做了一下牛轧糖🍬,超级快就完成了。
步骤:
1、黄油小火融化(忘记保留照片了);
2、倒入棉花糖,小火搅拌全部融化;
3、倒入奶粉,小火搅拌全部均匀;
4、倒入花生碎,快速搅拌,关火,这步可能有点小慢,因为花生不大好拌匀;
5、装容器,塑形,切块、包装、封好(我家大哥不爱吃蔓越莓牛轧糖🍬,所以我直接在容器里面的一个角落放了10g左右的蔓越莓,做出来的成品就只有10来颗的蔓越莓花生牛轧糖🍬这样子的)。
材料:
1、无盐安佳黄油40g;
2、原味棉花糖300g;
3、脱脂奶粉180g;
4、花生碎🥜210;
5、蔓越莓10g;
6、糯米纸等包装材料。 #甜甜的#
2018-07-16