蔓越莓牛轧糖（棉花糖版）

我用的是平底不粘锅，也许是手法有问题，棉花糖融化后总会粘一些在锅底，到入奶粉后也不能完全搅拌进去。我没有不粘盘，是垫着吸油纸在烤盘上揉，然后包上保鲜膜放到U型容器里塑形的。方子很好，明天拿单位给同事们尝尝。

2018-07-15