豆腐肉末酿香菇

味道鲜美，非常适合不吃辣的！原料：香菇（买的鲜香菇，大概10几朵），胡萝卜半根，猪肉末，豆腐，小葱，淀粉，盐，料酒。做法：1.香菇洗净，剪刀剪掉菌柄 2.胡萝卜洗净切末，另剪下的香菇柄也切末 3.猪肉末加料酒与盐，与胡萝卜末，香菇末，以及捏碎的豆腐混合均匀 4.将混合好的肉馅放香菇上，隔水蒸，水开后再蒸10分钟就差不多好了 5.盘里的汁液到锅里加水淀粉勾芡，加入小葱末后将汁淋在肉馅香菇上就好（如果之前盐味不够，可在水淀粉里加盐）。这次觉得肉馅有点老，可以尝试在肉馅里加淀粉。 #午餐•2018年7月15日#

2018-07-15