第二届早餐马拉松

#早餐•2018年7月15日##自创#今日早餐：豆腐牛油果番茄开放三明治＋蜂蜜番茄西生菜汁＋鹌鹑蛋＋蓝莓

不能忘记昨天晚上吃的番茄豆腐茄子千层面，实在是太成功了，本仙女大受鼓励，又开始进行厨房实验了！
今天的开放三明治中间的一层伪奶油慕斯？就是80克豆腐加半个牛油果，调入盐和黑胡椒、蒜粉、洋葱粉、咖喱粉和绝对不能落下的营养酵母粉，这样拌出来的牛油果豆腐慕斯跟昨天的番茄豆腐酱汁比起来，口感清淡了很多，倒也适合我早上吃~
蛋白粉全麦土司上抹上厚厚的牛油果豆腐慕斯，再码上几片西红柿，180度烤10分钟就好啦~我爱吃嫩点的，所以没怎么太烤，自己看着点别糊了就行！
剩下的西红柿加了一片西生菜和半勺有机蜂蜜，一杯清爽的蔬果汁也有啦！
大家早安☀

2018-07-15