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五香酱牛肉

感谢菜谱!非常美味和正宗!

没有干黄酱用的黄豆酱一样美味~
一共450g牛腱肉,放了2L多的水,一勺盐,100g黄豆酱,10g生抽,4g老抽,颜色没问题,味道稍微有一丢丢淡,已经很完美了↖(^ω^)↗

调料包用的是市售的那种纺布包的卤肉包,包含所有调料,就用了一包,很方便~

这次着急出门把汤倒了,下次一定要用汤做碗牛肉面看看~~

2018-07-14