顺德双皮奶

做完冰淇淋剩下的蛋白做双皮奶，完美接轨！4个蛋白，519g牛奶，148g淡奶油，40g糖，刚好做4碗。按这方子过筛2遍，蒸11分钟，口感滑嫩，再加上2勺蜜红豆，老妈说比冰淇淋还好吃？！

2018-07-14