安小弗 做过 牛肉松 给九个月宝宝的牛肉松食材:牛里脊300克(买的厚度1cm左右,回来随意剪块状)葱一根生姜几片步骤:1.放葱姜,牛肉,水——》焯水去血2.焯水牛肉,葱姜,适量水水——》入高压锅炖肉键30分钟,等气阀自己下去3.捞出放入保鲜袋——》用擀面杖压平,多压几次4.将压好的肉放入盆里用肉揉搓,至有点出绒——》我大概用了五分钟,全程没有手撕5.电磁炉小火入炒锅——》炒制有点干,还带点潮度,大概十分钟不到吧6.便捷料理机打碎,出绒程度,可以自己控制,我没有打太松,个人喜好!总结:我喜欢速度快的,太复杂的,我怕做了一次就没有兴趣,快捷版很适合我😂 #牛肉松# 2018-07-13