大利1108_ui5p 做过 奶香椰浆馒头 500g面粉，30g糖，1个蛋白，5g酵母，5g泡打粉，250g牛奶，1发，40分钟发酵，开水蒸10分钟，OK。好吃又简单，👍 #午餐•2018年7月12日# 2018-07-13
很漂亮的馒头，请问最后的发酵是热水锅上发酵吗？
2018-07-23