4赞

抹茶曲奇

图一:按照配方拌好的面糊 感觉很干 能塑形的程度
图二:6个是原面糊挤的,太干了。又在面糊里加入牛奶稀释一下,好挤多了...
图三:焦的是干面糊挤的,其他的加入牛奶了,还可以。
问题可能出在面粉吸水性上?

2018-07-12