无水葱油童子鸡一一转自微博菜谱（Le Creuset铸铁炖锅）

我用的鸡可能是老母鸡，所以铸铁锅烧了50分钟也不软，后来转到高压锅40分钟，软了。其他做法和作者菜单里写的一样。不增担心烧干，开始在铸铁锅近一个小时打开里面很多汤。味道不错。

2018-07-11