晚餐•2018年7月10日

番茄肉酱面。
材料：
西兰花 2小朵，胡萝卜 四分之一根，
洋葱 四分之一个，西红柿 一只，
肉末 50克，鸡蛋 一只，粗面 5毛钱，
黑芝麻 一小戳，蕃茄酱 一大勺，料酒 一勺。
做法：
1.西兰花 洗净 分成小半，胡萝卜 去皮切片洋葱 切丁，西红柿用热水烫过去皮切丁。
2.将西兰花，胡萝卜，鸡蛋用开水煮熟。鸡蛋熟透放冷水在冷水里去壳，之后切片，三样摆盘。
3.热锅，倒入少量油，少许盐，加入洋葱翻炒，待洋葱炒出香味，加入肉末，翻炒几下加入一勺料酒，待肉末变白，加入西红柿丁，继续翻炒，炒出汁水后加入一勺番茄酱，翻炒两下闷1分钟，加入热过水后沥干的粗面，翻炒2下，出锅，装盘～鸡蛋上撒上炒过的黑芝麻，完成～ #晚餐•2018年7月10日##番茄肉酱意面##一人食#

2018-07-10