做好戚风，一步到位(下)|知味人生|vlog

这是我做的第二个戚风。完全用视频里的方法与步骤，成功的几率很高，没有塌陷、收腰、凹底等等问题。视频看过很多次，里面讲的真真是太实用了。感谢作者详细的讲解，让我一个烘焙新手，能快速的上手。关于配方我没有用作者写的，是网友分享的一个。这个是加入了抹茶的戚风，用茶的味道中和了蛋的腥味与糖的甜味。PS：我是一个爱甜食的人，却又不喜欢太甜。

2018-07-09