手工奶豆比过旺仔小馒头

50g 黄油，一个鸡蛋黄，50g紫薯泥。玉米淀粉100g，糖12g。记录一下。没有用牛奶。面团略干，烤出来有裂纹，时间不够150°烤了25分钟以后还是有点湿湿的，加5分钟应该差不多。口感是脆的。下回试试两个蛋黄。

2018-07-07