【椰汁桂花糕】椰汁还可这样吃，清凉降温15°C

顶层 我先倒了桂花液 然后撒了点桂花 然后再倒了液 再在顶部撒一点干桂花 这样比较有层次感，制作过程中我发现有几个问题：
1.倒液的时候如何避免产生的小气泡？
2.最后脱模应该怎么脱？
3.桂花那层有苦味，是因为水里煮太久吗？

2018-07-07