班长，炸成这鬼样。两次都这样。熬糖版就没事。不知道原因。哭。
2018-07-06
我觉得是要么是蛋白还不够硬 要么是结皮时间太长消泡过度了 目测第一种情况可能性比较大
@班长驾到 搜得死。但是感觉打了很久还不够硬。
@班长驾到 又很怕打泻
@班长驾到 而且这个用家用烤箱，需要多少度？
普通平炉用实际温度165度13-15分钟
谢谢啦！已经成功啦！
2018-07-31
我觉得是要么是蛋白还不够硬 要么是结皮时间太长消泡过度了 目测第一种情况可能性比较大
2018-07-06
@班长驾到 搜得死。但是感觉打了很久还不够硬。
2018-07-06
@班长驾到 又很怕打泻
2018-07-06
@班长驾到 而且这个用家用烤箱，需要多少度？
2018-07-06
普通平炉用实际温度165度13-15分钟
2018-07-06
谢谢啦！已经成功啦！
2018-07-31