烫面抹茶蛋糕卷（卷不易裂）

5个🥚，30g油，60g粉，60fluff棉花糖（细砂糖15-20蛋黄，细砂糖40g/fluff40g蛋白），牛奶60，静冈易何65号抹茶10g，盐1-1.5g
淡奶油200g+15-20gfluff打发
蜜红豆15-20g卷卷儿用
180/18” #蛋糕#

2018-07-06