地三鲜

方子不错，因为本身不太喜欢太油的东西，所以茄子和土豆都没有油炸，只是用不粘锅煎了一下。最后炒的时候注意放菜的顺序，先放不容易熟的土豆，然后是青红椒，最后是茄子。还有茄子一定要切大块，不然最后有可能变成地二鲜了😂

2018-07-06