5赞
小晓笨猪 做过

鲜酵母南方馒头

严格按照配方制作,馒头松软有弹性,卖相很好。唯一不足是有点酸,不知是鲜酵母的原因还是糖少。下次尝试增加白糖10克,共15克白糖,液体适量添加牛奶,或尝试加奶粉。

2018-07-05

小晓笨猪

偏酸可能是鲜酵母量多了,下次尝试减少用量,放大约7克

2018-07-06