鸡蛋小饼干

做了三次，第一次蛋液打发过了，很硬不酥，第二次用了两个全蛋做的，结果面糊又太稀，不成形，第三次按照方子加了两克泡打粉，还不错，挺酥的，第一盘烤的很好，但是这是两烤盘的量，到第二盘就消泡了，不成形并且很多气泡，不过味道都是一样好，下次尝试减量一盘一盘的做

2018-07-04